Informasjon
Opplev en smakfull og sofistikert opplevelse med våre Vegetable Dumplings, en del av Dinner-groups eksklusive signaturretter. Disse knallgrønne veganske dumplingsene er håndlaget og byr på en harmonisk blanding av tre ulike typer sopp, frisk spinat og en delikat hint av trøffel. Fyllet er en perfekt balansert kombinasjon av saftige og smakfulle soppvarianter, som gir en rik jordaktig smak, kombinert med den friske og næringsrike spinaten. Trøffelen tilfører en subtil luksus som hever smaksopplevelsen til nye høyder. Dumplingsene kommer fryste, se "tilberedning" for å få instrukser på hvordan de skal dampes.
Til våre Vegetable Dumplings anbefaler vi vår hoisinsaus for å bygge opp under den runde og milde smaken eller spicy sesam for å gi dumplingsene et lite kick!
Tilberedning
Dumplingsene skal tilberedes fra fryst tilstand. Du kan bruke en bambusdamper eller en damprist. Det er viktig å sørge for at vannet koker ordentlig før du begynner dampingen for å oppnå best mulig resultat.
- Bruk en tykkbunnet kjele med lokk og fyll den med vann til det akkurat når opp til bunnen av bambuskurven eller dampristen (dumplingsene må ikke komme i kontakt med vannet). Alternativt kan du bruke en dyp stekepanne med høye kanter. La vannet koke opp før du begynner å dampe.
- Legg dumplingsene i bambuskurv eller damprist. Unngå at dumplingsene berører hverandre for å få en mest mulig jevn damping.
- Plasser bambuskurven/dampristen i kjelen/stekepannen og legg på lokket.
- La dumplingsene dampe i 11 minutter.
- Dumplingsene er ferdige når de er faste og mer gjennomsiktige i deigen. Serveres med en gang.
Produktinformasjon
Oppbevaring: Frysevare, -18°C eller kaldere.
Holdbarhet: 6 måneder.
Tilberedning: Dampes i 11 minutter.
Allergener: Hvetemel, Soya, Sesam.
Ingredienser
Enoki sopp, kongeøsterssopp, shitakesopp, spinat og sort trøffel.
ALLEGRENER: Hvetemel, Soya, Sesam
