Matkasse for 2 (stor)
Lag en smakfull middag hjemme med vår Matkasse 2 for 2 personer. Perfekt for to personer som ønsker en autentisk asiatisk smaksopplevelse. Se tilberedningsfane for hvordan du best mulig tilbereder rettene i matkassen.
Innhold:
- Crispy Duck
- 12 pannekaker
- Dinners hjemmelagde hoisinsaus
- Moneybags (4 stk)
- Sursøtsaus
- Wontons (8 stk)
- Wontondressing
TILBEREDNING
Her finner du en enkel guide til tilberedning og servering
Oppvarming av and:
Ta anden ut av emballasjen.
- Airfryer: 10 minutter på 200 grader
- Ovn: Varmluft, 220 grader i 10-15 minutter (viktig at ovnen er forvarmet, og at anden ikke settes inn i en kald ovn)
Pannekaker:
For det beste resultatet anbefaler vi å beholde emballasjen på når pannekakene varmes (gjelder også ved damping).
- Mikro: 10–15 sekunder på høy effekt
- Damping: Ca. 1 minutt etter at vannet har begynt å koke
Servering:
Riv andekjøttet fra hverandre med hjelp av to gafler. Sausen er klar til å brukes sånn den er. Legg til ønsket utvalg av grønnsaker.
Moneybags, vårruller, poprice scampi
For best reultat tilbered fra fryst tilstand.
Airfryer: 15 minutter ved 160°C dersom de er frosne. For optimal tilberedning fra frossen tilstand, mikrobølg dem på høy effekt i 1 minutt, og deretter 7 minutter ved 170°C i airfryer.
Ovn: På rist med varmluft ved 215°C i 10-15 minutter. Snus etter halve steketiden for et ekstra sprøtt resultat.
Tilberedes fra fryst tilstand. Kokes i 8 minutter (eller til de begynner å flyte). Løft forsiktig wontonsene ut av kjelen når de er ferdig og legg i en serveringsskål, hell wontondressingen over. Topp med koriander eller vårløk for litt ekstra farge.
Java kylling curry varmes i mikro på høy effekt i 8-10 minutterog klar til å nytes med en gang.
Dumplingsene skal tilberedes fra fryst tilstand. Du kan bruke en bambusdamper eller en damprist. Det er viktig å sørge for at vannet koker ordentlig før du begynner dampingen for å oppnå best mulig resultat.
- Bruk en tykkbunnet kjele med lokk og fyll den med vann til det akkurat når opp til bunnen av bambuskurven eller dampristen (dumplingsene må ikke komme i kontakt med vannet). Alternativt kan du bruke en dyp stekepanne med høye kanter. La vannet koke opp før du begynner å dampe.
- Legg dumplingsene i bambuskurv eller damprist. Unngå at dumplingsene berører hverandre for å få en mest mulig jevn damping.
- Plasser bambuskurven/dampristen i kjelen/stekepannen og legg på lokket.
- La dumplingsene dampe i 11 minutter.
- Dumplingsene er ferdige når de er faste og mer gjennomsiktige i deigen. Serveres med en gang.