Informasjon
Lag en smakfull middag hjemme med vår Matkasse 2 for 2 personer, som inneholder tre av våre mest populære retter - crispy duck meal kit, moneybags og wontons. Perfekt for to personer som ønsker en autentisk asiatisk smaksopplevelse. Se tilberedningsfane for hvordan du best mulig tilbereder rettene i matkassen.
Innhold:
- Crispy Duck – en halv and som blir sprø og saftig etter steking
- 12 pannekaker – myke og tynne, klare til oppvarming
- Dinner’s hjemmelagde hoisinsaus – rik, fyldig og balansert
- Dim Sum - Moneybags – fylt med sopp og oksekjøtt
- Sursøtsaus – frisk og velbalansert, perfekt til dim sum
- Wontons – smakfulle dumplings klare for koking fylt med scampi
- Wontondressing – en aromatisk og balansert saus som løfter smaken
Tilberedning
Crispy Duck Meal kit:
Oppvarming av and:
Ta anden ut av emballasjen.
- Airfryer: 10 minutter på 200 grader
- Ovn: Varmluft, 220 grader i 10-15 minutter (viktig at ovnen er forvarmet, og at anden ikke settes inn i en kald ovn)
Pannekaker:
For det beste resultatet anbefaler vi å beholde emballasjen på når pannekakene varmes (gjelder også ved damping).
- Mikro: 10–15 sekunder på høy effekt
- Damping: Ca. 1 minutt etter at vannet har begynt å koke
Servering:
Riv andekjøttet fra hverandre med hjelp av to gafler. Legg til ønsket utvalg av grønnsaker.
Moneybags:
Dumplingsene er fritert før de fryses, og kan enten varmes i airfryer eller stekes i ovn.
Airfryer: 15 minutter ved 160°C dersom de er frosne. For optimal tilberedning fra frossen tilstand, mikrobølg dem på høy effekt i 1 minutt, og deretter 7 minutter ved 170°C i airfryer.
Ovn: På rist med varmluft ved 170°C i 7 minutter dersom de er tint i kjøleskapet.
Wontons:
Tilberedes fra fryst tilstand. Kokes i 8 minutter (eller til de begynner å flyte). Løft forsiktig wontonsene ut av kjelen når de er ferdig og legg i en serveringsskål, hell wontondressingen over og vend de forsiktig inn i dressingen. Topp med koriander eller vårløk for litt ekstra farge.
